持续摸牌不封顶
一家胡牌后不退出，继续参与摸打。牌墙没摸完，谁都可能再胡，这就是“血流”两个字的由来。
玩法总览：它和普通血战差在哪
一句话，血战是“胡了还能打”，血流是“胡了继续摸，直到打光”。
换三张定方向
开局先选三张同花色的牌换出去，换回来的牌直接决定你这一局走清一色还是做平胡。
查花猪与查大叫
牌局结束要验牌。手里还有三种花色的叫花猪，赔得最狠；没听牌的按大叫赔付，别忽略这一步。
刚接触的人最容易犯的错，是拿普通麻将的思路去打血流。普通麻将胡了就收手，血流里胡牌只是中途站。你得算剩余牌张、算别人还要什么、算自己还能不能再胡一次大的。
核心规则
缺门、换三张、定缺、胡牌后继续——四条主线撑起整局。
牌型组合的取舍，往往在换牌那一刻就定了。
一、必须缺一门
开局定缺，手里必须打光某一门花色才能胡牌。万、条、筒三选一，定缺之后不能改。这是四川麻将的根，血流也一样。
二、换三张
每人挑三张同花色的牌扣下，按顺时针或逆时针方向互换。换回来的牌可能让你直接起飞，也可能打乱原计划。换牌前先看自己哪门最多。
三、胡牌不退出
这是血流和血战最直接的区别。胡牌之后你仍然在局中，继续摸牌、继续打牌，还可以再胡。理论上一个人一局能胡好几次。
四、牌墙摸完为止
没有“一家胡完就洗牌”的说法。牌摸光，局才结束，然后进入查花猪、查大叫的结算环节。所以后段摸牌顺序很关键。
番型与计分，先记这几档
番数各地略有出入，下面按常见血流规则整理。上桌前最好跟牌友对一遍底分和封顶。
1番
平胡
最基础的胡牌型，四坎一对，缺一门即可。
2番
对对胡 / 断幺
全刻子或全顺子带将，也有地方把断幺单列。
3番
清一色
整手牌只剩一门花色，换三张之后常有人冲这个。
4番+
七对 / 龙七对 / 清对
难度上来，番数也上来。龙七对带四张相同牌，别漏算。
自摸和点炮的赔付方式不同。自摸通常三家都付，点炮由放炮那家承担。血流里因为可以多次胡牌，累计起来差别很大。
杠牌要单独记。明杠、暗杠、补杠各有算法，有的规则里杠上开花还要额外加番。记不清就当场问，别打完再争。
一局从头到尾，走一遍
01
定缺
看手牌分布，选一门最少的定缺。
02
换三张
同花色三张换出，方向随机。
03
摸打
按顺序摸牌、出牌，可以碰杠。
04
胡牌续打
胡了不退出，继续参与后续。
05
查牌结算
查花猪、查大叫，算清总账。
流程看着简单，真正难的是中段判断。牌墙还剩多少、别人缺哪门、自己要不要为了多胡一次而放弃眼前的小胡，这些没有标准答案。
新手建议先打熟规则，别一上来就追清一色。血流里被截胡、被反超是常事，稳住心态比手气重要。
常见疑问
血流成河和血战到底是一个东西吗？
不是。血战是胡牌后退出该局，血流是胡牌后继续摸打，能反复胡牌。名字像，玩法差别不小。
换三张换错了能反悔吗？
不能。牌扣下就算数，换回来什么样都得接着打。所以换之前多看一眼自己的花色分布。
一局最多能胡几次？
理论上没有硬性上限，取决于牌墙剩余和牌型。实际对局里能胡两三次已经算顺了。
花猪是怎么算的？
牌局结束时手里还留着三种花色，就是花猪，按规则赔给其他家。定缺之后一定要把缺门打干净。